|   ログイン  |   会員登録  |
  買い物かごを見る  |
ホーム ランキング 重版本 予約 アート作品 展覧会情報 会社概要 ご利用案内

 Category

 
重版本
展覧会カタログ
日本画
洋画
写実絵画
江戸絵画
総合芸術
ニュージェネレーション
画文集
動物作品集
版画集
彫刻
工芸・いけ花・書
染織・服飾
建築・音楽・評伝
写真
美術評論
「美」の人物伝シリーズ
「生きる言葉」シリーズ
「セイゴオ語録」シリーズ
全作品集
アニメーション
世界文学写真紀行
海外文芸
日本文芸
エッセイ
カルチャー
精神
紀行
健康
★ 限定サイン本
★ 限定特装本
グッズ
2017年版カレンダー
2018年版カレンダー
アート作品

 ショップご担当者様用

    求龍堂 注文一覧表

 Contact

     
  営業部
Tel:03-3239-3381
 
 
  編集部
Tel:03-3239-3382〜3
 
 
 
e-mail
 
 

 求龍堂公式SNS

 
カルチャー > 晴れの日本料理 青草窠のひと刻
  前の書籍 晴れの日本料理 青草窠のひと刻 次の書籍  
晴れの日本料理 青草窠のひと刻


[ 画像を拡大 ]
晴れの日本料理 青草窠のひと刻
刊行 : 2018年03月
定価 : 3,564 (本体 : 3,300 円)
ISBN 978-4-7630-1709-3 C0070






写真を見つめ、四季折々の美しい料理、器、軸を味わうことで、
日本文化の豊かな真髄に触れることができる。
座右の一冊にしたい。

ドナルド・キーン(日本文学研究者・コロンビア大学名誉教授)

日本において、いにしえより、祭りや年中行事、人生の節目の儀礼などの「ハレの日」に、それらの伝統を捉えた料理を供し祝ってきた文化を、日本料理を材に、詩歌と散文と写真とで綴る。

●日英併記
全ページバイリンガル(日本語、英訳)
料理、器、室礼のキャプション付き
文学:和歌、俳句、随筆(枕草子他)、物語(源氏物語他) 
※作者は古代〜近代まで
※巻末にローマ字表記及び解説付き

著者/永坂早苗
写真/上田義彦
装丁/葛西薫
文学監修/中島輝賢
料理/青草窠

B5変型 並製本 296頁(図版122点)

◆永坂早苗(ながさかさなえ)
1953年静岡県生まれ。
「青草窠」代表取締役。
幼少期より日本女子大学の一貫教育を受け、同大文学部卒業。
結婚後渡米し、ニューヨーク大学に学ぶ。
海外経験を通して日本文化の素晴らしさを再認識し、美術、工芸、建築等多岐に亘り愛好する。
茶道を武者小路千家千宗屋氏に師事。
青草窠: 2008 年7 月開業。東京・天現寺の日本料理店。
茶懐石に基づく季節の料理を供する。
青草窠の意は「青々とした草木に囲まれたやすらぎの空間」。
北大路魯山人の篆刻による店名の扁額を掲げる。

◆上田義彦(うえだよしひこ)
1957年兵庫県生まれ。
写真家、多摩美術大学教授。
Gallery 916を主宰。
ADC 賞最高賞、NY ADC 賞、日本写真協会作家賞など受賞多数。
代表作に、ネイティブアメリカンの神聖な森を撮影した『QUINAULT』、前衛舞踏家・天児牛大のポートレイト集『AMAGATSU』、家族の肖像を撮った『at Home』、命の源をテーマにした「materia」シリーズ、30有余年の活動を集大成した『A Life with Camera』など。











  注文照会  |   ご利用案内  |  会社概要  |   特定商取引法表示  |  個人情報保護ポリシー  |  お問い合わせ  
Copyright 2018 KYURYUDO ART PUBLISHING CO.,LTD. All Rights Reserved.