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工芸・いけ花・書 > 工芸  > うつわの華 大里成子アンティーク中国食器コレクション

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うつわの華 大里成子アンティーク中国食器コレクション


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うつわの華 大里成子アンティーク中国食器コレクション
刊行 : 2007年5月
定価 : 4,950 円 (本体 : 4,500 円)
ISBN 978-4-7630-0720-9 C0072
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大里成子が30年間旅で集めた中国食器写真集。

女性誌で人気のアンティーク中国食器コレクター・大里成子が30年間旅で集めた中国食器写真集。
形や模様から中国の美意識が伝わってくる食器の数々に加え、香港で本格中華を堪能するための秘訣も掲載!

中国の器は華の絵模様を咲かせて生まれてきます。
そこに盛るお料理もまた器の華です。
わたくしの器は、生まれもった華と、お料理でいつも満開です。
大里成子

<目次>
第一章 父 おいたち 父から譲り受けた美術品 わたくしの生い立ち
第二章 旅 おもいで 旅で集めた器 思い出のエピソード
第三章 店 なじみ なじみの料理店の魅力 中国料理の上手な注文法
第四章 料理 もてなし 料理が映える器 使ってこその器

著/大里成子
アートディレクション/葛西薫、ナガクラトヒモコ

B5変型 上製本 184頁(カラー図版80点)


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